Нож для филе WMF Grand Gourmet, 16 см

Традиционное кузнечное ремесло с использованием новейших технологий:

Нож для филе из коллекции Grand Gourmet с лезвием из нержавеющей и кислотостойкой специальной клинковой стали для максимальной точности при нарезке. Технология WMF Performance Cut обеспечивает длительную остроту и оптимальный угол заточки. Гигиенический аспект также был учтен при разработке этого ножа: бесшовный кованый переход между ручкой и режущей кромкой гарантирует легкую очистку. Нож идеально лежит в руке – баланс лезвия и рукоятки позволяет безопасно и легко выполнять любые режущие работы.

Функции:

Общая длина: 28,5 см.

Длина лезвия: 16 см.

Филейный нож

Снижение производительности WMF

Кованое лезвие из специальной клинковой стали (15 % хром-молибден-ванадий)

Нержавеющая сталь

Кислотостойкий

Закаленное лезвие

Ручка эргономичной формы.

Дизайн: Макио Хасуике

Советы по уходу и хранению ножей

Лучше всего очищать нож сразу после использования влажной тряпкой; особенно после работы с кислыми продуктами, не оставляйте нож неочищенным.

Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.

Не оставляйте ножи с деревянными ручками в воде и не мойте их в посудомоечной машине.

Каменные или керамические разделочные доски повреждают лезвия ножей и делают их тупыми.

Не храните ножи в ящиках; Больше подойдут блоки для ножей, магнитные полосы, вставки для ящиков, магнитные доски или насадки для лезвий. Для безопасной транспортировки можно использовать футляры для ножей, сумки для ножей или защитные приспособления для лезвий.