WMF ProfiResist Wok 28 см, совместим с индукционной печью

В Азии эта высокая сферическая изогнутая сковорода является важной частью приготовления пищи. Это одновременно фритюрница, кастрюля и пароварка. С ним можно готовить не только азиатские блюда, но и любые виды рыбы, мяса и овощей. Самый известный метод приготовления — жарка с помешиванием, при которой ингредиенты ненадолго обжариваются при постоянном помешивании. Благодаря выпуклой форме тепло распределяется равномерно, а пар может выходить через металлическую крышку с вытяжкой. Вок оснащен ручкой и стержнем и подходит даже для индукционных плит благодаря универсальному дну TransTherm.

Вок имеет алюминиевый корпус, изготовлен из нержавеющей стали внутри и чрезвычайно прочной хромированной стали снаружи. Поверхность для жарки с покрытием гарантирует, что ничего не пригорит. Вы можете включить настолько сильный огонь, насколько захотите, ведь нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры – ваша птица и другие куски мяса приобретут аппетитную корочку. Вок пригоден для использования в духовке и выдерживает температуру до 250°C без крышки. Он не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Функции:

1 сковорода-вок диаметром 28 см.

идеально подходит для плит диаметром 22 см.

Антипригарное покрытие PermaDur.

безопасное обращение с эргономичной ручкой из нержавеющей стали.

Многослойный материал (кромаргановая нержавеющая сталь, алюминиевый сердечник, снаружи хромированная сталь)

Типы плит: стеклокерамическая, электрическая, газовая и индукционная.

жаропрочный

термостойкость до 260°C

Цвет: черный, серебристый

не подходит для мытья в посудомоечной машине