Нож поварской Global G-1 21 см

Нож повара является классикой среди кухонных ножей и входит в базовый инвентарь каждой кухни.

Функции:

Поварской нож и канцелярский нож.

Подходит для чистки, очистки или измельчения.

Тонкая насадка для чистки овощей.

Длинное лезвие подходит для приготовления рыбы и мяса.

Ручка из нержавеющей стали с штампованным лезвием.

Прочное лезвие из нержавеющей стали твердостью 58 HRC.

Длина лезвия: 21 см.

Толщина лезвия: 1,9 мм

Высота лезвия: 4,5 см.

Длина ручки: 12 см.

Вес: 160 г

Советы по уходу и хранению ножей

Лучше всего очищать нож сразу после использования влажной тряпкой; особенно после работы с кислыми продуктами, не оставляйте нож неочищенным.

Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.

Не оставляйте ножи с деревянными ручками в воде и не мойте их в посудомоечной машине.

Каменные или керамические разделочные доски повреждают лезвия ножей и делают их тупыми.

Не храните ножи в ящиках; Больше подойдут блоки для ножей, магнитные полосы, вставки для ящиков, магнитные доски или насадки для лезвий. Для безопасной транспортировки можно использовать футляры для ножей, сумки для ножей или защитные приспособления для лезвий.