Нож Global Santoku SAI-03, 19 см

Функции:

Лезвие

Длина: 190 мм

Толщина: 2,5 мм

Высота: 50 мм

Твердость: 59HRC

Материал: нержавеющая сталь Cromova 18.

Ручка

Для правшей

Длина: 135 мм

Материал: нержавеющая сталь

Шлифовка: с обеих сторон

Вес: 247 г

Советы по уходу и хранению ножей

Лучше всего очищать нож сразу после использования влажной тряпкой; особенно после работы с кислыми продуктами, не оставляйте нож неочищенным.

Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.

Не оставляйте ножи с деревянными ручками в воде и не мойте их в посудомоечной машине.

Каменные или керамические разделочные доски повреждают лезвия ножей и делают их тупыми.

Не храните ножи в ящиках; Больше подойдут блоки для ножей, магнитные полосы, вставки для ящиков, магнитные доски или насадки для лезвий. Для безопасной транспортировки можно использовать футляры для ножей, сумки для ножей или защитные приспособления для лезвий.