Alfa Forni Moderno 3 Пицца Wood Fire Желтый

В ней можно одновременно выпекать несколько блюд и до 3-х неаполитанских пицц — не зря это самая продаваемая печь Альфа!

Функции:

Количество пицц: 3

Место для хлеба: 2-3 кг.

Максимальная температура: 500 °С

Поверхность для выпечки: 80 х 50 см.

Вес: 97,5 кг

Обжиг: дрова

Люди: от 1 до 20

3 Pizze от Alfa — это просторная печь для пиццы, изготовленная в Италии, с исключительными характеристиками, способная испечь первую пиццу всего за 30 минут нагрева.

Благодаря современному дизайну, 3 Pizze идеально вписывается в любую обстановку, где можно немного разнообразить, а ее размер идеально подходит для установки на летней кухне.

С духовкой Alfa 3 Pizze ваши блюда каждый раз будут пропекаться идеально и равномерно благодаря инновационной системе дымохода Full Effect с полной циркуляцией.

Благодаря этой специальной системе, запатентованной Alfa, тепло внутри огнеупорных плит может сохраняться внутри духовки, что позволяет достигать высоких температур и поддерживать их постоянными.

Технология Heat Genius

Чтобы вы могли испечь дома пиццу, не уступающую по вкусу пицце в вашем любимом ресторане, инженерный отдел компании «Альфа» разработал инновационную технологию Heat Genius, которая готовит начинку при одной температуре, а тесто — при другой, так что каждая пицца всегда ароматный и идеально пропеченный.

Ключевым моментом является то, что тепло медленно выделяется из внутренних стенок духовки и равномерно распределяется по изогнутой конструкции духовки.

В результате начинки готовятся быстрее и теряют часть влаги, оставляя тесто хрустящим, но не подгорающим, обеспечивая идеальный баланс.

Выпекать пиццу еще никогда не было так просто: приготовьте тесто, добавьте в него свои любимые ингредиенты, и благодаря технологии Heat Genius для печей ALFA ваша пицца всегда будет идеальной!